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維生素C的功效與作用

作者: xpndea  2019-04-03 14:39 [查查吧]:www.lsgmb.tw

  維生素C具有酸的性質,又稱抗壞血酸,補充維生素C的最主要途徑就是食用新鮮的蔬菜和蔬果。那么維生素C的功效與作用有哪些呢?下面讓我們一起來看看吧!

  維生素C的功效與作用

  1、促進骨膠原的生物合成,利于組織創傷口的更快愈合;促進膠原蛋白的合成,防止牙齦出血;促進牙齒和骨骼的生長,防止牙床出血,防止關節痛、腰腿痛。

  2、促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝,延長肌體壽命;增強肌體對外界環境的抗應激能力和免疫力。

  3、促進礦物質的吸收和利用,vc對于血管的組織和減少血液中的膽固醇具有明顯的增強作用,對于動脈硬化、中風和高血壓等疾病有著良好的預防和治療的作用。

  4、改善鐵、鈣和葉酸的利用;改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝,預防心血管病。

維生素C的功效與作用
維生素C的功效與作用(圖片來源:攝圖網)

  5、具有預防和治療壞血病,維生素c具有增強血管壁強度、彈度的作用,以此能夠預防和治療壞血病。

  6、抗氧化與及抗腫瘤,維生素c的抗氧化的作用,對于自由基對細胞的傷害起到預防和抵御的作用,能夠有效預防細胞的病變。

  7、堅持按時服用維生素C,可使皮膚黑色素沉著減少,從而減少黑斑和雀斑,使皮膚白皙。

  8、維生素C可抑制色素的增加,使雀斑變淡,具有美白效果,可縮小毛孔,調整皮膚紋理。 維生素C可抑制黑色素的生成,黑色素一旦產生,維生素C還可使其變淡,請多攝入維生素C,從防止產生祛斑開始保護皮膚,維生素C除具有美白作用外,還有增加膠原蛋白、調整皮膚紋理的作用。

  9、每天吃新鮮水果,特別是柑桔類水果,胃癌、食管癌、口腔癌、咽癌及宮頸癌的發病率會大大降低,還有些研究指出含維生素C豐富的水果有助于預防結腸癌和肺癌。

  10、維生素C能阻斷致癌物亞硝酸銨的形成。鹽腌、漬和熏制食品含亞硝酸鹽(咸肉、香腸之類也一樣),亞硝酸鹽與胺在胃中結合形成致癌物亞硝酸銨。將亞硝酸物與胺放在一起,同時加入維生素C,維生素C能阻斷亞硝胺的形成。

  11、在人體內,維生素C是高效抗氧化劑,用來減輕抗壞血酸過氧化物酶基底的氧化應力。

  維生素C的來源

  由于大多數哺乳動物都能靠肝臟來合成維生素C,所以并不存在缺乏的問題;但是人類、靈長類、土撥鼠等少數動物卻不能自身合成,必須通過食物、藥物等攝取。

  維生素C的主要食物來源是新鮮蔬菜與水果。蔬菜中,辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量豐富;水果中,酸棗、鮮棗、草莓、柑橘、檸檬等中含量最多;在動物的內臟中也含有少量的維生素C。

  以上就是關于維生素C的功效與作用的詳細信息,希望能幫助到您。

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