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烤橘子怎么烤 烤橘子治咳嗽嗎

作者: calvb  2019-04-02 16:29 [查查吧]:www.lsgmb.tw

  想必很多人沒有聽說過橘子可以烤著吃吧,而且網上說烤橘子有自己特別的功效,能治咳嗽。那么到底烤橘子怎么烤?烤橘子能治咳嗽嗎?一起了解一下吧!

  烤橘子怎么烤

  選用新鮮的成熟橘子,提前將橘子洗凈晾干。烤橘子時,將橘子放在離火芯約10厘米的位置,可以架個鐵絲網,會比較方便。在烤的過程中不斷翻動,直至橘皮變干微焦即可。

  或者選用新鮮的成熟橘子,提前將橘子洗凈晾干。將鍋放在火上燒干,然后把準備好的橘子放進去,用小火加熱,同時要用鏟子不停翻炒,直到橘子微焦,冒熱氣有香味就可以了。

  烤橘子掌握火候很重要,要用小火慢慢烤。把橘子烤到橘皮烤干微焦的程度是最好的,這樣橘皮內的有效成分基本都滲入到橘肉內,而且橘肉內的維生素和礦物質也不會被破壞,這時想把橘皮一塊吃掉,橘皮也不是很苦。烤的太輕的話滲透到橘肉中的橘皮有效成分很少,想吃皮卻難以下咽,就起不到太大的作用。而烤的太焦了的話橘肉中的維生素和礦物質會被破壞掉。

  烤橘子治咳嗽嗎

  可以

  橘子味甘酸,性涼,具有開胃理氣、止渴潤肺的功效,對于消化不良、口渴咽干、干咳無痰等癥有一定的治療效果,同時還能預防心血管疾病和糖尿病。

  橘皮是一味理氣、除燥、利濕、化痰、止咳、健脾和胃的要藥;刮去白色內層的橘皮表皮稱為橘紅,具有理肺氣、祛痰、止咳的作用。

烤橘子怎么烤
烤橘子怎么烤(圖片來自攝圖網)

  橘絡具有通經絡、消痰積的作用,可治療胸悶肋痛、肋間神經痛等癥。

  橘肉具有開胃理氣、止咳潤肺的作用。

  橘皮可以加工成陳皮和橘紅,橘紅是橘皮把里面白色的橘絡刮掉,橘紅對外感風寒而導致的咳嗽有效用,但一般橘紅都是干的,而散寒需要利用橘皮的辛發之性,這時新鮮的橘子皮藥性更好。烤橘子的時候,橘子表面接觸火焰的地方會噴發出東西,而在橘子內部,也會有這種噴發,這樣橘子肉就會帶有橘皮的藥效。

  烤橘子對較輕微的風寒咳嗽有效,橘皮經過烤制后會有類似陳皮的潤燥止咳的功效,橘子皮內的橘絡也具有化痰的功效,且橘子本身富含維生素C,在人生病的時候對身體是很好的營養補充。

  但是,這個方法只能治療比較輕微的風寒咳嗽,如果還有發熱、怕冷、酸懶等體表癥狀,一定要及時就醫。

  哪些人不能吃烤橘子

  烤橘子雖然有各種好處,但也不是每個人都適合吃,橘皮經過烤制會類似于陳皮,陳皮適合脾胃虛寒,痰濕體質的人食用,而火氣比較大,痰濕癥狀不明顯的人不適合吃。

  所以大家在有輕微的咳嗽時,是可以自己試著烤橘子吃一下,烤橘子做法簡單,也不用花很長的時間。

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